Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing
Chef - Cuba Mahogni og Messing

Chef - Cuba Mahogni og Messing

Normalpris 2.875,00 kr
Inklusive moms.

19,5 cm Chef smedet i 67 lag damasceret japansk rustfrit VG10. Skæfte lavet i formen 'konisk' i Cuba Mahogni og Messing

Netop dette træ er i omegnen af 250 år gammel og stammer fra gelændere og andet interiør fra S.W. Bruuns Tobaksfabrik i Kolding, som lukkede i 1932.
Cuba Mahogni blev førhen anvendt til ekslusive møbler af bl.a. danske møbeldesigner Kaare Klint. 
Cuba Mahogni er i dag yderst sjældent og forhandles ikke. 

VG10 er en af de mest udbredte ståltyper i Japan. Det høje indhold af Chrom gør stålet meget modstandsdygtigt overfor rust, gennem arbejdet med madvarer og håndtering. VG10 har en evne til at være meget skarpt, holde skarphed længe og samtidig nemt at slibe skarpt, når det er nødvendigt.

Meget effektivt knivstål til privat som professionel

Samlet længde: 29,5 cm
Højde i hælen: 4,5 cm
Bredde i ryggen foran skæfte: 2 mm

Vægt: 166 g

Hærdet til 58 HRC

Æskerne til knivene er designet af Early Nature og produceret i Vejle af Vejle Æskefabrik.

Træuld i æskerne er høstet fra jyske træer under bæredygtige forhold.