Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg
Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg

Chef - Teak og Horn fra Canadisk kvæg

Normalpris 2.600,00 kr
Inklusive moms.

19,5 cm Chef smedet i 67 lag damasceret japansk rustfrit VG10. Skæfte lavet i formen 'dynamisk' i Teak og Horn fra Canadisk kvæg

Teak vokser i Burma, Thailand samt Indonesien og er yderst holdbart og stærkt og netop træet som er brugt i denne kniv er genbrugstræ, der stammer fra renoveringsprojekter af ældre bygninger i Vejle. 

Horn fra Canadiske kvæg er et restprodukt fra Hornvarefabrikken.

VG10 er en af de mest udbredte ståltyper i Japan. Det høje indhold af Chrom gør stålet meget modstandsdygtigt overfor rust, gennem arbejdet med madvarer og håndtering. VG10 har en evne til at være meget skarpt, holde skarphed længe og samtidig nemt at slibe skarpt, når det er nødvendigt.

Meget effektivt knivstål til privat som professionel

Samlet længde: 33,6 cm
Højde i hælen: 4,5 cm
Bredde i ryggen foran skæfte: 2 mm

Vægt: 162 g

Hærdet til 58 HRC